Puding Buah-buahan
dari Dapurnya
Bahan-bahan
| Agar-agar Plain | 1 bungkus |
| Gula Pasir | 150 gram |
| Susu Cair UHT | 1 liter |
| Tepung Maizena | 2 sendok makan |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Jelly Bubuk Plain | 1 bungkus |
| Gula Pasir | 100 gram |
| Air | 900 ml |
| Semangka | secukupnya |
| Melon | secukupnya |
| Mangga | secukupnya |
| Jeruk Mandarin Kalengan | secukupnya |
| Stroberi | secukupnya |
Cara membuat
1
campur agar-gar, gula, tepung maizena, garam & susu. aduk rata.
2
Masak hingga mendidih. Angkat dari api, aduk-aduk sampai uap panasnya hilang.
3
Tuang dalam gelas puding sampai 1/2 penuh. Biarkan hingga dingin
4
Susun potongan buah-buahan di atas puding susu.
5
Campur Jelly bubuk, gula & air. Aduk rata, masak hingga mendidih.
6
Angkat dari api, aduk hingga uap panasnya hilang.
7
Tuang di atas potongan buah dengan menggunakan sendok. Tidak perlu sampai penuh, tetapi cairan harus terseiram mengenai seluruh buah agar permukaannya mengkilat.
8
Biarkan hingga dingin. Tutup gelas puding, dan masukkan dalam lemari es.
9
resep di atas bisa menghasilkan 12-15 gelas puding, tergantung ukuran gelas & seberapaa banyak jumlah cairan yang di tuang ke dalam gelas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar